DELÍCIA CRUDÍVORA DE BANANA

Posted on 8th setembro 2011 in Crudivorismo, Frugivorismo, Receitas doces

Congele algumas bananas bem maduras. Bata no liquidificador com mangas, framboesas ou amoras.
Prepare uma calda com banana passa deixada de molho (para amolecer) batida com canela e água.

Sirva tudo imediatamente após ter concluído o preparo.

 

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RESPOSTA A PERGUNTAS 2

O e-mail que está abaixo e que está sendo transcrito com a autorização da autora, foi recebido de Portugal e o estou divulgando aqui por achar que as respostas que darei a ela com o texto em vermelho para que saibam que sou eu quem as escreve, poderão ser úteis a mais alguém.

 

Olá Dr. Marco

em 1º lugar muitíssimo obrigada pela sua resposta tão cuidada, e tb lhe peço desculpa por só agora responder, mas não consegui antes.
Em 2º lugar, tenho novas dúvidas :

- Quando fala em monodieta, como se processa?

A MONODIETA é a maneira natural que os animais utilizam para se alimentarem quando estão inseridos no ambiente em que vivem (o que não ocorre quando em cativeiro é claro).  Um macaco é capaz de devorar todo um cacho de bananas em uma única refeição e na refeição seguinte (quando sentir forme várias horas depois) é capaz de devorar uma imensa jaca.  O que não acontece é que ele pegue algumas bananas e depois suba na jaqueira e coma na mesma refeição bananas e jacas.  Quando ele se alimenta de um só tipo de alimento a cada refeição ele está praticando a monodieta.  Não creio que ele o faça por uma questão de preferência e sim por uma questão de praticidade.  Para ter dois alimentos em uma mesma refeição ele teria que transportar alguns alimentos visto que frutas de diferentes tipos nascem em árvores que podem distar muito uma da outra.  Isso lhe trás uma vantagem insubstituível, não há preocupação alguma sobre a combinação alimentar visto que ele jamais mistura dois alimentos em uma só refeição.  Essa é a forma correta de se alimentar visto que as enzimas digestivas necessárias para digerir e assimilar um grupo de alimentos pode ser completamente diferente das que serão necessárias para a assimilação de outro grupo.  Para o homem isso é complicado pois não só misturamos alimentos como os temperamos o que, com certeza, altera os processos digestivos, faz mal à saúde e com certeza engorda.   A monodieta ideal para os humanos é escolher uma determinada fruta e só ingerir dessa fruta ao decorrer de todo o dia, ou seja, em todas as refeições comer apenas dessa fruta e tomar água entre as refeições.  No dia seguinte faça o mesmo com outra fruta e assim por diante.  É preciso variar as frutas (e legumes) ao longo da semana para se assegurar de estar ingerindo todos os nutrientes dos diferentes grupos alimentares, que se façam necessários.

- A combinação de alimentos, pelo que percebo é um pouco polémica não é? Ou seja, do q pesquisei encontrei algumas contradições, e se o critério é o feed-back do nosso organismo, torna-se moroso pq no mesmo dia podemos misturar alimentos diferentes sem sabermos qual deles é o desadequado? Por exemplo nos tais green smothies da Vitoria Boutenko, ela menciona que os verdes podem ser misturados com qualquer fruta, fazendo ressalva tb do melão e melancia. Mas o Dr. Marco, descobriu que nem todas as frutas se podem juntar aos verdes, quais são? No seu caso como fez para identificar, quais os alimentos que o seu organismo não aceita misturas?

A melhor forma de identificar quais os alimentos que não podem ser ingeridos juntos é a observação.  Até mesmo porque cada metabolismo reage de uma forma diferente a um mesmo alimento.  Mas como você tem meu livro HIGIENISMO NATALIANO, poderá consultar a página 63 que trata desse assunto.  Como verá, pelo menos para quem tem um sistema digestivo bom como o meu, frutas podem ser ingeridas junto com folhas sem problemas, exceto os melões e as melancias que necessitam de uma enzima especial para serem ingeridos e não suportam serem ingeridos com qualquer outro alimento, inclusive outros tipos de frutas.  Mas, como verá pela experimentação pessoal ainda assim existirão algumas combinações que não adequadas a algumas pessoas, descubra-as pela prática.  Por ser uma questão pessoal terá que identificar essas descombinações por si mesma.  Quanto à polêmica a que se referiu, a melhor referência ainda são os livros do Higienismo Tradicional, sendo que recomendo o THE SCIENCE AND FINE ART OF FOOD AND NUTRITION do Dr. Herbert M. Shelton.  Veja o capítulo que se inicia na página 299.  E a tabela da página 321.  Mas note que ele considera que a mistura de folhas com frutas semi ácidas é considerado apenas razoável e com frutas ácidas não é muito adequado.  Para nossos leitores e visitantes que ainda não possuem uma cópia do meu livro HIGIENISMO NATALIANO basta clicar no link GRÁTIS na barra superior deste Blog para obter seu exemplar.

- Continuo com quebras de energia e agora surgiram “quebras” de estados de espírito. Até com falta de paciência, noto isso. Nos 1ºs dias da alimentação, lembro-me de me sentir com energia e motivada e com maior disponibilidade para o outro e agora notei, que é com sentimento por vezes de mt esforço e até com falta de paciência.

Embora cada caso seja diferente de outro, sugiro que anote a alimentação que vem tendo e os estados de humor que a acompanha.  Observará então se há fatores comuns e com a experimentação aprenderá a lidar com eles.

Anteontem pela 1ª vez, senti necessidade tanto por sentir fome como por saudade da memória de bife e batatas fritas e pão com queijo fresco (algo q nem era muito comum eu comer). Não sei se interfere, mas o tempo refrescou aqui em Portugal e tvz tenha me questionado inconscientemente que saladas e fruta é algo desconfortável em tempo mais frio, tempo que por si, pede um conforto no estômago mais calórico.

De fato, não recomendo iniciar-se uma dieta crudívora no inverno embora ela se torne suportável se ao iniciar essa estação se esteja habituado e familiarizado com as exigências desse sistema alimentar.  Você tem duas sugestões, uma que a tira do crudivorismo parcialmente e outra que é apenas paliativa.  A primeira é ingerir infusões entre as refeições para aquecer o corpo, considerando que na Europa o inverno é bem mais rigoroso do que aqui nos trópicos.  A solução paliativa é fazer a sopa crua, ou seja, preparar uma sopa fria com conteúdos crudivoros e aquecê-la apenas à temperatura do corpo para que possa ter um alívio do frio.

Ora fiquei preocupada, pq tendo eu conseguido chegar ao fim dos 15 dias de alimentação só crua, estava convicta que não ia ter dificuldades em aderir à transição radical, visto os primeiros tempos ter conseguido. Mesmo em questões sociais não tenho gde dificuldade em me sentir diferente dos outros, por isso já estava até mentalizada de algumas estratégias. Mas com esta mudança que senti, passa-me pela cabeça que afinal não vou conseguir aderir a 100%, não pela pressão dos outros, mas por mim (não sei, hormonas, vício nem sei). É possível Dr. Marco que as primeiras 2 semanas tenha sido fácil e que agora esteja a regredir?

Sim é possível, principalmente quando há grandes variações de temperatura ou condições estressantes envolvidas.  Sei que a Boutenko recomenda a transição radical mas não sou inteiramente a favor pois para algumas pessoas isso implica em um sofrimento inútil.   Mas lembre-se que isso é apenas uma fase e que logo irá superá-la.  Faz parte do processo de Detox.

Os dois 1ºs dias de trabalho (já regressei de férias) correram bem, não senti um impacto de “hmmm a alimentação é fácil qd estamos protegidos no contexto do descanso, mas qd enfrentamos a rotina do “esforço” já não é fácil”, pelos menos nesses 2 dias não senti isso. Até pq tenha o privilégio de vir almoçar a casa.

- Quanto aos cereais, já pesquisei o livro mas ainda não sei bem como o hei-de adquirir, mas hei-de lá chegar. De qq modo, e aqui continua a minha dúvida, nós o uso que fazemos dos cereais (trigo, kamut, espelta, aveia, quinoa – estes são os q temos) é germinados não em farinha. O trigo é que além de germinados, fazemos tb mas menos frequentemente, a grama como vocês dizem. Mas mesmo germinados, não é bom para a alimentação crúdivora?

Sim, ingerir os germinados é excelente para a alimentação crudívora, principalmente porque os nutrientes contidos nos grãos germinados aumentam consideravelmente em relação ao conteúdo inicial do próprio grão.

Obrigada pela sugestão dos sumos de cenoura, pois o meu marido já melhorou bastante das aftas.
PS: se lhe fizer sentido, pode publicar no blog, eu não escrevi lá, porque o meu PC nem sempre me permite responder nos comentários e tb pq prefiro enviá-lo primeiro a si.

Agradeço a Deus o seu sim em se tornar ferramenta e o meu Obrigada mais uma vez

Ana Rodrigues

Desculpe-me pela demora na resposta, é que ultimamente tenho estado muito ocupado.
Fique com Deus.
Marco Natali

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RESPOSTA A PERGUNTAS

Posted on 26th agosto 2011 in Crudivorismo, Frugivorismo

Como todos sabem, embora este Blog seja voltado ao processo de emagrecimento e seja dirigido a qualquer pessoa que queira emagrecer, mesmo que coma “comidas” ao invés de alimentos, sou na verdade crudívoro (prefiro alimentos crus) e a maior parte das refeições frugívoro (apenas frutas e frutos).

Na intenção de difundir a alimentação crudívora e por extensão o Higienismo tenho, já há alguns anos, oferecido gratuitamente um de meus livros às pessoas interessadas.

Para aqueles que ainda não o leram, basta verificar acima em GRÁTIS e seguir o link para ter acesso ao livro.

Como não poderia deixar de ser, por ser algo útil e construtivo, esse meu livro (cujo original foi devolvido por três editoras brasileiras que se recusaram a publicá-lo) tem atravessado fronteiras e ajudado a muitas pessoas.

O e-mail que está abaixo e que está sendo transcrito com a autorização da autora, foi recebido de Portugal e o estou divulgando aqui por achar que as respostas que darei a ela com o texto em vermelho para que saibam que sou eu quem as escreve, poderão ser úteis a mais alguém.

Meu nome é Ana sou portuguesa e tenho 38 anos. Li ontem por acaso o seu livro na internet e quero agradecer-lhe pela generosidade partilhada ao cedê-lo dessa forma. Foi mesmo para ajudar ao próximo que o escrevi Ana, seja bem vinda e divulgue-o entre seus amigos e parentes.
Ando desde Março nesta novidade do crudivorismo, pq fui mãe pela 1ª vez em Junho de 2010 e a minha bébé deu noites mt terríveis, e isso intensificou o meu cansaço. Parabéns pela filhinha.
Sempre, desde q me conheço, me senti com oscilações de energia… é engraçado que tenho até escrito (numa das minhas listas de objectivos da altura dos meus 18 anos, “aproveitar as 16 horas do dia de forma produtiva” ehehehh e isto porquê? precisamente pq desde mt cedo, me dei conta q eu só rendia de manhã. Á hora de almoço até Às 16h30 mais ao menos estava pronta para dormir. Talvez não logo desde os 18 anos, mas sei q se foi intensificando esta necessidade de tomar café e poder dormir nem q fosse 20 minutos  várias vezes ao dia, para me arrebitar)  As pessoas variam seus períodos de atividade isso é denominado na Biologia com o nome de ritmo circadiano, pesquise o termo na Internet.  Pessoalmente prefiro o ritmo ultradiano que aprendi com meu professor o Dr. Ernest Rossi um dos maiores psicobiologistas do mundo.
… mas como estava a dizer, com a minha bébé, quase q entrei em esgotamento, pq ela acordava 5 a 7 vezes por noite dte vários meses para mamar.  Acredito que se você tivesse sido crudívora desde a infância teria tido uma filha mais tranqüila.
E numa busca desesperada de solução encontrei links sobre a alimentação viva. De tudo o q lia o q mais me fascinava era a energia de q os testemunhos falavam e a diminuição da necessidade de menos horas para dormir.  Sim de fato isso acontece.
Entretanto em paralelo, a minha intimidade com Deus intensificou-se. Sinto q a minha filha veio sem dúvida renascer-me no que é importante, pois foi graças à sua necessidade de mamar e à sua rotina de dormir q as importantes mudanças surgiram na minha vida, sendo a de olhar Deus com outros olhos a mais importante. Está escrito para buscarmos ao Reino de Deus em primeiro lugar e que todas as outras coisas nos serão acrescentadas graças a esse proceder.

Mas duma certa maneira, nem consigo dissociar Deus da alimentação correcta, pois vejo-a como um caminho para chegar a Ele.  É verdade, a alimentação correta acalma os ânimos e gera a paz.
Falo nisto, pq fiquei mt aliviada digamos assim, qd li as suas palavras de reconhecer Deus nesta forma de nutrição de existÊncia. Pq confesso-lhe Dr. Marco, que por mt q me fizesse sentido a “dinâmica biológica” se assim posso dizer, da alimentação crua, se não fosse vontade de Deus, pois q eu teria q desistir dela. Vejo que você é uma pessoa de princípios, isso é muito bom, pois os nossos pensamentos também são uma forma de alimentação.

Por isso o meu agradecimento a si, ser ainda maior.  Agradeça a Deus, cada um de nós é apenas um instrumento de Sua vontade.
Passando agora à parte prática. Desde Março que bebo o chamado suco da vida. Sempre gostei de verduras e de fruta. Mas tb sempre gostei de tudo, ou seja, tão saboroso é para mim, uma salada de alface temperada, como um tomate simples, como uma pizza, um bacalhau com natas, um cozido à portuguesa, bolos, salgados etc. Só não gosto nem nunca gostei de vinho e não fumo, de resto sou aquilo q o povo chama de “boa boca”. Quando estive em Portugal lamentei que os sucos fossem tão caros e que o vinho fosse tão barato.  Fiquei impressionado com isso.  Gostaria de retornar a Portugal para ministrar palestras e cursos, havendo qualquer possibilidade nesse sentido me avise.
Isto para dizer, q a partir de Março bebia o suco de manhã, e comia o “normal”. E comprámos o ano passado um desidratador e temos feito o pão essênio (kamut e passas, ou papaia cristalizada; espelta e coentros por ex) e desidratamos a fruta que os meus sogros trazem da quinta para conservá-la. Conheço o processo, mas como moro no Brasil e as frutas são abundantes por aqui, não o utilizo.
Em Julho começámos eu e o meu marido a jantar sopas cruas, mas eu passado 4 sopas comecei a sentir o meu paladar a rejeitar. Ainda comi mais umas 5 talvez, mas posso dizer q só 2 talvez é q me tenham sabido bem, todas as outras 7 foi como se o corpo me dissesse “não me dês isto”. Achei estranho, pois o meu estômago é daqueles q é sp bem sucedido nas inovações e nos experimentares e nas combinações de sabores.  Existem muitos fatores envolvidos, temperos, temperatura do alimento e combinações entre os diferentes tipos de alimentos utilizados.
A 16 de Agosto, pq fui de férias, decidi aproveitar para experimentar e fazer 2 semanas de comida só crua.
Fiquei admirada pq esperava sentir fome e a verdade é q nem por isso.  Tudo depende de sua necessidade calórica existem alguns alunos meus que comem dúzias de bananas todos os dias.  Eu não agüentaria comer tanto!
Como n estava na minha casa, decidi fazer de forma o mais simples possivel, o suco da vida, fruta e saladas (alface, algas, tomate, beterraba, cenoura, bróculos, batata doce, cebola, rúcula, agrião – nem sempre tudo junto – temperada com sal dos himalais, azeite e vinagre). Havendo possibilidade substitua o vinagre pelo suco de limão e diminua o sal até conseguir eliminá-lo completamente.
Ao 3º dia (e isto por sugestão do livro Green for life, da Victoria Boutenko) comecei a beber os chamados green smothies Um de manhã e outro à tarde.  Gosto muito dos livros da Victoria, que bom que os tenha conseguido em Portugal. Se puder tente conseguir os livros do Dr. Norman W. Walker.  Eu gosto de tomar green smothies de vez em quando mas não são todas as frutas que podem ser ingeridas com vegetais, procure encontrar as combinações que funcionam para você.
Fazia tipo 2 saladas por dia (terrinas bem grandes eheeheh) almoço e jantar e a fruta ao longo do dia qd me dava a fome. Ah e café. O meu café matinal ainda n sou capaz de o largar. Até pq noto de manhã q enqto n o tomo, mesmo com o suco da vida, a minha mente parece-me “roubada” de mim. Tudo é questão de hábito, apesar de ser brasileiro nunca tomo café.
E vou bebericando água. Apercebo-me q me apetece mais água q antes. Mesmo ingerindo frutas e comendo cru, água faz parte.
Não senti assim nenhum detox em especial, a minha pele ficou baça – está um pouco melhor – o meu olhar está encovado, continuo a ter periodos de quebra de energia q se pudesse naquele instante eu dormia, mas são menos frequentes, tvz 3 ao longo do dia, e não demoram tvz mais q 20 a 30 minutos. Você vai aumentar a energia quando melhorar a questão da combinação entre os alimentos e a monodieta.
Dor de cabeça estou a ter hj pela 1ª vez, no 9º dia e à noite.  Aumente a quantidade de água que ingere.  Como estão os intestinos?
O meu marido tem tido dores de cabeça quase q diárias e mts aftas, neste momento tem 6 aftas e 3 das quais mt grandes, ao ponto de nem querer comer, embora o faça, mas sem gosto. Já emagreceu 3 kgs.  Quanto ao emagrecer, desde que não seja excessivo é sempre salutar.  Quanto às aftas ele está com baixa no sistema imunológico sugira a ele que substitua alguns copos de água ao longo do dia por sucos de cenouras cruas.

As minhsa dúvidas e caso possa esclarecer-me são:

- que receitas faz? ou seja, a forma de se alimentar é envolta no ritual de sentar à mesa, ter um prato à frente? Tudo depende da ocasião e do que for funcional para você.  Adote hábitos que não contrariem muito a vida das pessoas à sua volta.
pergunto isto, pq me dou conta q o adoptarmos esta solução de viver, abala não só os hábitos do paladar – q não é fácil, uma coisa é pensarmos numa “privação” a curto prazo outra é tomarmos consciência de q a nossa saúde depende das nossas escolhas e q isso acarreta um compromisso definitivo; mas abala tb a nossa identidade no q toca aos rituais até familiares de nos alimentarmos. Como é q se faz a transição digamos assim, de um hábito tão intrinseco de gastar tempo na mesa para comer e passarmos a alimentarmo-nos de um modo tão livre… O facto de eu escutar o meu corpo e comer por exemplo as 11h45 uma peça de fruta e qd chega a hora de almoçar, não o fazer pq n tenho fome, é como se me veja a excluir-me de algo qé é legalizado digamos assim. Não sei se me consegui explicar?  Sim, entendi.  A idéia pode parecer meio maluca, mas tente fazer sua dieta sem que ninguém o perceba muito acentuadamente e se for preciso vá se adaptando aos poucos e fazendo algumas refeições normais quando está acompanhada de pessoas que não seguem a sua dieta.  Evite apenas os excessos e os extremismos.  O importante é que no mais das vezes prefira o crudivorismo.

- qual a razão dos cereais e grãos n serem aceites no higienismo nataliano?  Se quiser pesquisar procure um livro americano que se chama Cereal Killers e outros do mesmo assunto.  Grande parte dos farináceos, por serem carbohidratos, se transformam em álcool no organismo.  Além de haver o problema do Gluten.  Observe que na natureza os grãos não crescem (por si mesmos, de forma natural) em quantidade suficiente para que possam ser utilizados na forma de farinha.  Isso é criação humana e não divina.  Embora não seja ideal pode tê-los em suas refeições se for por uma questão de preferência pessoal, mas não exagere.
Antes de me encontrar com a alimentação viva, andei alguns anos (n de modo seguido) a alimentar-me com base na dieta do grupo sanguineo. Uma dos alimentos q tirei dte um tp foi o trigo. E de facto emagreci bastante. Mas fazia-me confusão, como é q o Trigo, falado na Bíblia, era um alimento prejudicial para mim.  Não só para você como para muitas pessoas.  Minha esposa é japonesa e os orientais e os negros não suportam leite por exemplo.  E no entanto sua filhinha o aprecia por certo.  A dieta do grupo sanguíneo é uma falácia e aconselha leite à minha esposa devido ao grupo sanguíneo a que ela pertence, mas sendo japonesa ela não o suporta e passa muito mal se o ingere.
Qd fui pesquisando, sobre a alimentação viva, fiquei dividida entre “o trigo não é bom para mim, não o devo comer” e “ora se Jesus comia trigo, esta sim deve ser a alimentação correcta”.
Ora qd eu li no higienismo nataliano não se comem cereais fiquei intrigada e triste. Nem os grãos. Queria q me explicasse qual o perigo ou em que sentido é contraproducente.
Nós germinamos feijão, trigo (brotamos para de vez em qd fazermos o sumo da clorofila), lentilhas, sementes (linhaça, alfafa, girassol, sesamo, chia…)  Sim, os brotos são outra coisa.  Muito melhores que os grãos, em todos os sentidos.

para já n me recordo de mais nehuma dúvida.
O meu gde objectivo nesta alimentação é obter a energia, saúde e estar a cumprir a vontade de Deus. Ter energia e motivação interior para estar disponivel para as minhas obrigações.

O meu enorme obrigada pela sua dádiva, entrega e amor pelo ser humano

Fico a aguardar uma resposta, caso possa claro

Ana Rodrigues

Eu é que lhe agradeço pela oportunidade de poder compartilhar o que aprendi.

Deus a abençoe sempre.

Marco Natali

 

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Regressão a Dietas Passadas 3

Neste tópico continuo a “pinçar” pequenas anotações e lembretes que fiz ao longo de mais de 35 anos de pesquisa sobre questões alimentares e processos de emagrecimento.
Como já disse em Post anterior, muita coisa mudou desde então e nem sempre concordo com alguns dos ítens que cito aqui, mas estou citando-os para auxiliar VOCÊ a refinar seus conceitos e conhecimentos a respeito da arte de emagrecer.

  • Recomenda-se a ingestão de oito copos de água por dia, uma boa regra é não jantar até que tenha bebido os oito copos diários.
  • Nas Filipinas há uma dieta que funciona muito bem: não comer nada após as 18 horas.
  • ORANGE SWITCH – Se você ingerir refeições que caibam dentro de uma laranja média e comer seis refeições por dia, vai emagrecer.  No teste que fiz, emagreci 4,5 quilos em 16 dias apenas seguindo esse método (e esses 16 dias incluíam o Natal).
  • Você pode substituir o conceito da Orange Switch por refeições do tamanho de seu punho fechado.
  • A melhor dieta de manutenção é muito simples: PRIMEIRO: Emagreça até uns dois quilos abaixo de seu pêso ideal e SEGUNDO: Mantenha um estrito controle mantendo sua reeducação alimentar (que aprendeu no Sistema EMAGRECER PARA A VIDA).  Se você respeitar sua reeducação alimentar, jamais voltará a engordar.  TERCEIRO: Se por acaso não conseguiu manter sua reeducação alimentar, por causa de uma festa, uma ocasião especial, uma viagem ao exterior onde quer experimentar iguarias desconhecidas, férias  ou por mera distração, se estiver mantendo um estrito controle, ao engordar um quilo adote uma dieta mais restritiva até retornar a pelo menos dois quilos abaixo do que considera ideal.  Depois é só retomar esta dica e continuará sempre magra e elegante.
  • Já nos anos setenta observei que a ingestão de um número maior de refeições me emagrecia (eu disse um numero maior de refeições e não uma quantidade maior de comida, nem um numero maior de calorias), a partir dos anos oitenta surgiram os primeiros livros tratando desse assunto.
  • Observei também que se você aumenta o número de refeições as vezes (nem sempre) consegue ingerir uma maior quantidade de calorias sem engordar.  Por que isso acontece? Porque o maior gasto calórico em suas atividades diárias (a menos que você seja atleta olímpico) é  o processo digestivo.  Se você realiza um número maior de refeições estará consumindo uma maior quantidade de calorias apenas com o processo digestivo.  Constatei que a quantidade a mais de calorias consumidas no processo de digerir seis refeições ou mais é maior que a quantidade de calorias que você perde caminhando por 45 minutos a uma hora.  Foi muito bom constatar isso na prática pois isso explica o porquê de algumas pessoas magras que beliscam o dia todo, continuarem magras.
  • Se você precisa de um emagrecimento rápido de um dia pro outro (não prolongue isso, pois não é saudável, consulte sua nutricionista a respeito) basta ingerir apenas líquido.  Fiz a experiência em várias ocasiões; quando ingiro apenas suco de frutas consigo emagrecer até um quilo e meio de um dia pro outro.  Fiz a experiência ingerindo sorvetes de alta caloria (não dietéticos) e consegui emagrecer apenas meio quilo.  Lembre-se: esta dica não funciona para todos da mesma maneira pois há diferenças metabólicas individuais.
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Resposta a um e-mail

Recebi um e-mail com uma pergunta que pode ser do interesse de muitas pessoas, resolvi compartilhar com vocês a resposta que dei:

—– Original Message —–
From: “LCF” <xxxx>
To: <tvp@uol.com.br>
Sent: Thursday, June 23, 2011 1:02 AM
Subject: Emagrecimento

De: LCF<xxxxx>
Assunto: Emagrecimento
Corpo da mensagem:
Prezado DR. Marco Natali,

Li seu livro sobre “O poderoso caminho da cura” achei interessante a
abordagem sobre a alimentação, apesar de achar um pouco dificil aplicar esse
modelo de  alimentação “viva – crua” nos nossos dias devido aos costumes
pessimos que temos. O que mais me chamou a atenção foi a importância que o
higienismo natalino pode fazer pela nossa saúde, e na verdade é o que mais
me interessa.
Sofro com o problema da obesidade e necessito mudar radicalmente minha forma
de alimentar, pois sofro com um corpo cansado e sem energia para realizar
minhas atividades.
Gostaria de saber a diferença entre a “dieta” do seu livro “Higienismo
Nataliano” e a e “Emagrecer para a vida” e se possivel dicas para que eu
possa começar utilizar seus novos metodos.
Um grande abraço

L.

Prezada L.

Você merece todo meu carinho e minha consideração.
A Dieta Higienismo Nataliano é uma dieta para cura e o objetivo não é o
emagrecimento.
Comecei a pesquisar essa dieta há quase 40 anos porque uma amiga de
minha espôsa estava com câncer e eu estava decidido a colocar à disposição
dela todos os meios de cura.
Por tudo que sei é uma dieta excepcional para a obtenção da saúde e para a
cura de moléstias que a medicina alopática considera incuráveis, mas não é
uma dieta que tenha por objetivo o emagrecimento.
É claro que por ser uma dieta radical você emagrece de forma rápida e segura
mas, a média das pessoas a considera uma dieta radical demais e a abandona
no decorrer das primeiras semanas.
O ideal para pessoas com problemas de peso é a dieta EMAGRECER PARA A VIDA,
visto que permite comer qualquer tipo de alimento.
Essa dieta foi criada a partir de uma experimentação coerente e lúcida e se
fundamenta totalmente na prática embora eu a tenha alicerçado nas mais
avançadas teorias de emagrecimento conhecidas desde a antiguidade até os
dias atuais.
Há lá muitos conceitos que no Brasil as pessoas estão apenas começando a aprender (descobri isso por acaso, quando alguns profissionais da área da saúde e nutriçãofrequentaram meus cursos ao vivo e demonstraram desconhecer ou
não conhecer com a profundidade necessária alguns dos conceitos que ensino
nesse curso).
Bom agora que você conhece minha resposta é só correr atrás daquilo que
atenda melhor suas necessidades.
Seja bem vinda!

Um bom feriado para você.

Marco Natali

 

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Pepino e suas maravilhas

Minha amiga Mariê me enviou uma série de informações que compartilho com vocês:
01. PEPINOS contém a maioria das vitaminas que você precisa diariamente. Um pepino contém Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C, Ácido Fólico, Cálcio, Ferro, Magnésio, Fósforo, Potássio e Zinco.

02. Sentindo cansado à tarde, dispense o café e coma um Pepino. Pepinos são ótimas fontes de Vitaminas B e Carboidratos que fornecem aquela ”animação” que dura por horas.

03. Cansado de ver o espelho de seu banheiro embaçar após seu banho? Esfregue uma rodela de pepino no espelho, isto eliminará a neblina e produzirá uma tenra fragrância como no SPA.

04. As lesmas e caramujos estão arruinando suas plantas? Coloque algumas rodelas de pepino num pequeno prato ou forma de lata (não de ferro nem de alumínio ), em sua horta ou jardim, e as pestes ficarão de longe toda a temporada.

05. Procurando por uma rápida e fácil forma de remover celulite antes de ir à piscina ou à praia? Esfregue uma rodela ou duas de pepino nas áreas afetadas por alguns minutos, os fitoquímicos no pepino forçam o colágeno de sua pele a encolher, firmando a camada de fora e reduzindo a visibilidade da celulite. Funciona otimamente para as rugas também!

06. Deseja evitar uma ressaca ou dor de cabeça? Coma algumas fatias de pepino antes de dormir e acordará sem dor e sem ressaca. Pepinos contém bastante açúcar, Vitamina B e eletrólitos para repor os nutrientes essenciais que o corpo perde, mantendo tudo em equilíbrio, evitando ambos a ressaca e a dor de cabeça!

07. Procurando evitar aquela fome à tarde ou noitinha com alguma coisa? Pepinos têm sido usados por centenas de anos e usados por caçadores Europeus, exploradores e comerciantes como uma rápida refeição para evitar a fome.

08. Tem uma importante entrevista de emprego e você vê que não tem tempo para engraxar os sapatos? Simplesmente esfregue uma fatia fresca de pepino sobre o sapato, os elementos químicos proverão um rápido e durável brilho que fica ótimo e repele a água.

09. Não tem em casa o óleo WD-40 para acabar com aquele barulhinho de uma porta rangendo? Pegue uma fatia de pepino e esfregue no lugar problemático, e pronto, o rangido se foi!

10. Cansado, estressado e sem tempo para uma massagem facial? Corte um pepino inteiro e coloque em uma panela de água fervendo, faça inalação, os químicos e nutrientes do pepino reagem com a água fervendo e se soltam no vapor, criando um relaxante cheirinho, além de reduzir o stress.

11. Acabou de almoçar e não tem goma de mascar ou balas de hortelã? Tome uma fatia de pepino e esprema no céu da boca com a língua por 30 segundos, para eliminar o mau hálito, os fitoquímicos matarão as bactérias responsáveis por causar mau hálito.

12. Procurando por uma maneira para limpar suas torneiras, pias ou aço inoxidável? Esfregue uma fatia de pepino na superfície que deseja limpar, isto não só remove anos de zinabre e traz de volta o brilho, não deixa marcas e não mancham nem prejudicam suas unhas e mãos enquanto limpa.

13. Usando a caneta e comete um erro? Tome a casca do pepino ( o lado de fora ) e devagar use-a para apagar o erro, também funciona muito bem nas marcas de lápis que as crianças deixam nas paredes.

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SUCO DE PEPINO

O pepino é um ótimo tônico para o fígado, rins, vesícula e dá força aos cabelos e unhas, pelo seu alto teor de sílica e flúor. Seu suco é utilizado nas inflamações do tubo digestivo e da bexiga.
O pepino tem também ação purificante e serve para eliminar a gordura da pele.
Ele deve ser consumido sempre com casca (bem lavado), pois é nela que se encontram substâncias que o tornam de fácil digestão.
Além disso, o pepino é um diurético natural e de grande ajuda na dissolução de cálculos renais. É rico em potássio, o “mineral da juventude”, que proporciona flexibilidade aos músculos e dá elasticidade às células que compõem a pele. Isso resulta em rejuvenescimento da epiderme e do rosto.

Vai um suquinho de pepino aí? Garanto que vale a pena provar e conferir os excelentes resultados.. .

 

 

 

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Receita de Tabule

Tabule

Emagreça com este prato da culinária arabe.

 

Ingredientes:
- 01 copo de trigo para quibe;
- 01 pepino grande picadinho;
- 02 tomates bem picadinhos;
- 01 cebola picadinha;
- suco de limão (quantidade a gosto);
- sal e azeite (a gosto).

Preparo:
Deixe o trigo de molho na agua por uma hora . Depois esprema bem o trigo, até ficar bem sequinho.
Misture todos os ingredientes e tempere com sal, azeite e suco de limão.

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Mousse Crudívoro

Posted on 27th abril 2011 in Crudivorismo, Dieta, Frugivorismo, Receitas doces

Abacate manteiga + Cacau cru moído + Mel ou melado

 Bata tudo no processador de alimentos até virar uma mousse homogênea. Leve à geladeira para que endureça antes de servir. Decore com folhinhas de hortelã.

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Lembrando Novamente

          Volto a lembrar a todos que podem “baixar” meu livro HIGIENISMO NATALIANO, bastando clicar em GRÁTIS, aqui em cima e seguir o link que está lá.

QUERO A OPINIÃO DE VOCÊS

          Esse meu livro foi escrito há alguns anos e nunca o comercializei, ou seja, não o escrevi para ganhar dinheiro, o escrevi no mais sincero desejo de ajudar o próximo e sempre o distribuí gratuitamente nunca auferindo nenhum lucro com ele.

          Gostaria de saber a legítima opinião de vocês a respeito e se alguém estiver ligado a alguma editora, gostaria que se interessasse pela publicação pois assim estaríamos ajudando muitas outras pessoas que não têm acesso à internet.

          Aguardo comentários a respeito.

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Dieta do Dr. Doug Graham 80/10/10 – Post 1

          Em Junho de 2009 recebi o livro THE 80/10/10 DIET do Dr. Doug Graham e como nesse mês fui a Portugal, o levei  para ler na viagem já que não consigo dormir em aviões.
          Não encontrei nada de muito novo no livro devido a já estar familiarizado com o Higienismo e com outras dietas radicais e alternativas, mas sem dúvida o livro do Dr. Graham é um dos melhores que já vi sobre o tema, uma pena que ainda não tenha sido publicado no Brasil.

          Demorei na leitura desse livro, porque já estudei muito o assunto e tive que comparar passagem por passagem com os outros autores de minha biblioteca.

Posso dizer sem sombra de dúvidas que esse é o melhor livro de crudivorismo que já li.

          Ele não é tão profundo quando alguns dos livros do Dr. Shelton, mas tem uma abordagem mais amigável  e, de longe muito mais prática.

          Gostei tanto que, apesar dos esforços de algumas comunidades do Orkut em traduzi-lo integralmente, não vou esperar e vou comentar aqui algumas passagens que acho, serão úteis a todos os visitantes de nosso Blog.
          Farei isso em uma série de posts que terão o nome DIETA DO DR. DOUG GRAHAM 80/10/10 e o número do Post para quem quiser ler na sequência.

COMEÇANDO NO COMEÇO.  

Pode parecer um paroxismo de ignorância grafar “Começando no Começo”, mas acontece que em minha viagem para Portugal, grifei o livro todo e no final existem uns depoimentos muito interessantes que pensei em colocar aqui primeiro. Mas depois mudei de idéia e estou começando do começo mesmo.

          Não vou transcrever o livro todo porque temos que respeitar os direitos autorais portanto, vou publicar aqui, apenas alguns trechos que me chamaram a atenção.      
          Considerando que a atenção de uns é diferente da atenção de outros, espero que quando puderem comprem o livro pela Amazon via internet (como eu fiz), ou o importem através de sua livraria favorita.

 AVISO AOS DESAVISADOS

           Embora eu tenha morado um tempo nos Estados Unidos, nunca estudei inglês, meu inglês é inglês de marinheiro, portanto me desculpem os puristas se minha tradução não atende a todos os prolegômenos. 
          Me incentivem, digam que estão gostando (não me alimento só de frutas e verduras não, os cafunés são bem vindos).

 A DEDICATORIA DO LIVRO

           Dr. Graham fez a dedicatória do livro:

           Eu dedico este livro a meu amigo e mentor, T. C. Fry.

          Bom, aqui eu parei para pensar, todos nós que curtimos o higienismo, da velha guarda (do tempo do Shelton) haviamos lido alguma coisa sobre o Fry.  
          Mas o que eu lembrava dele? 
          Em primeiro lugar é bom que todos saibam que sofri um ataque de AGT (Amnésia Global Temporária) e esqueci muita coisa. 
          Mas forçando a memória para me lembrar do Fry, o que me vinha a lembrança?

          Um cara GORDO, POUCO SAUDÁVEL, mas que se expressava muito bem a respeito do crudivorismo ou algo semelhante.

          Pensem no Dr. Douglas Graham, ele é um cara MAGRO, MUITO SAUDÁVEL que se expressa muito bem a respeito do crudivorismo.

          A coisa não se encaixava, fui então pesquisar, eu tenho dezenas de livros sobre higienismo e assemelhados, não consegui (ainda) encontrar nada sobre o Fry.  Mas não sou de dar o braço a torcer, se o Graham, um cara que dedicou a vida à uma mensagem maravilhosa que congraça a todos nós nestes e noutros blogs e comunidades, dedica sua obra prima a ele, certamente merece que procuremos saber mais a respeito desse cara, e fui a luta. 

TEXTO DE DEBBIE TOOK

          Provided we live healthfully, we will remain healthy. When we don’t live healthfully, there are consequences. All illness has a cause or causes. Natural Hygiene says that when illness occurs we should remove the causes of illness (unhealthful living), obtain sufficient rest and sleep to allow the body to muster sufficient energy to heal, and re-establish the conditions for health.  T C Fry stressed that Natural Hygiene was not just about diet. Amongst the other essential factors of life he lists in Part 1 of the ‘Life Sciences’ instruction materials are: emotional equilibrium, rest and sleep.  TC’s message was clear. Keep the laws of Natural Hygiene and a long, healthy life will be ours.  Then he died.  Aged 69.  In very poor health. 

 UMA TRADUÇÃO LIVRE:

           Se conseguirmos viver de forma saudável, iremos permanecer saudáveis. Quando não vivemos de forma saudável, ha consequências. Toda doença tem uma causa ou causas. O Higienismo (Natural Hygiene) diz que quando a doença ocorre deveríamos remover as causas da doença (um modo de viver não saudável), obter suficiente descanso e sono para permitir que o corpo manifeste suficiente energia que seja capaz de curar, e restabelecer as condições para a saúde.  T C Fry enfatizava que o Higienismo não era só uma dieta. Entre os outros fatores essenciais da vida, que ele lista nas matérias de instrução do Part 1 of the ‘Life Sciences’ , estão: equilíbrio emocional, descanso e sono.  A mensagem do T.C.Fry era clara: mantenha as leis do higienismo e uma vida longa e saudável será sua.  Então ele morreu aos 69 anos. Em um estado de saúde muito pobre.

          Bom gente, minha tradução embora livre é literal.
          O que prova que minha memória a respeito dele não estava errada.

           Mas não vamos parar por aqui, vou continuar a traduzir os pontos importantes do artigo da Debbie, não dá para formar uma opinião com apenas esta pequena parte (principalmente se estivermos buscando a verdade).

Continuando a traduzir o artigo da Debbie:

           A morte de T. C. Fry foi um golpe esmagador no movimento do Higienismo, deixando muitos seguidores (como em muitas coisas, as pessoas têm a tendência de seguir o homem ao invés de seguir a mensagem…) desapontados, desiludidos e confusos. Isso também transformou o Higienismo num alvo fácil para os que se opunham a seus preceitos dietéticos básicos – uma dieta rica em frutas (com vegetais, nozes e sementes) e livre de suplementação. 
          Todos os estudantes do Higienismo têm que enfrentar isso em algum ponto de suas pesquisas e… é um Deus nos acuda. Estivemos lendo um material que sabemos que faz sentido, vemos T. C. Fry como o autor de alguns deles, mas … hmm… o que aconteceu de fato? 
          Numa tentativa pessoal de reconciliar-me com isso, e de ajudar muitos dos que eu tinha visto buscar uma resposta a respeito com o passar dos anos, comecei a coletar dados a respeito de T. C. Fry, ou Terry para seus amigos. (De acordo com Chris Dove, que o conheceu, T. C. poderia ser traduzido por “Nuvem de Trovoada” ‘Thunder Cloud’ – sua avó era uma índia Cherokee de sangue puro e foi ela quem lhe deu o nome.)  
          Depois de ler o livro da Dra. Virgina Vetrano ‘Errors in Hygiene?!!?’, Decidi resumir aqui o que encontrei em várias fontes. Muitas das informações são extraídas da, ou formam uma paráfrase do material da Dra. Vetrano, mas também incluí informações do Chet Day’s article ‘Life and Times of T C Fry’, Dr Doug Graham (author of ’80/10/10 Diet’) – agradeço muito a esses três – e acrescento outras publicações da internet, juntamente com meus próprios comentários.  Tenho a esperança que este artigo irá tornar as coisas um pouco mais claras para aqueles que se espantaram, e também trazer informações que supram aqueles que gostam de ignorar as centenas de milhares de pessoas que transformaram sua saúde com o Higienismo e estão alcançando a idade avançada, ao invés de se deixarem envolver pela morte de um homem levemente-mais-cedo-do-que-a-média, tirando conclusões de uma amostragem de dados muito pequena, e usando-as como munição para desacreditar um movimento inteiro.

 (prosseguiremos em um tópico posterior)

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